凹面电磁炉可以用平底锅吗

mei

一、凹面电磁炉可以用平底锅吗？

可以的，不过效果会比较差一点，因为凹面与平面之间会有较大空隙，而空隙中的空气导热性差，所以会造成热力浪费，热得比较慢还耗电。最好买原配的锅。

二、凹面电磁炉好吗？？好像快淘汰了

楼主，你说的很对的，平面电磁炉是用来煎东西的，温度高一点平底锅底就鼓起来了，油温不高炒出来的菜就不好吃，不适合用来炒菜，没用电磁炉做过饭的人没资格瞎评论，不做饭的人长点知识就行，

凹面电磁炉好，主要是炒菜效果比平面的好用多了，用闷罐蒸馒头就不行了。

凹面的电磁炉是为了中国市场而开发出来的！这是中国炒菜锅的需要！

是啊

我都没见过

三、凹面电磁炉有的商家说可以用平底锅有的说不可以用平底锅到底可不可以使用啊？

应该是不可以的，因为平锅有的大于电磁炉，无法接触。

可以，但是导热不好！应急可以！还浪费电

四、电磁炉为什么要用平底锅!尖锅和平锅的区别是什么呢?如果商用可以用凹型电磁炉吗?

电磁炉靠电磁的涡流产生热量加热，平底过和电磁线圈接触紧密，漏感小，电能损耗小

五、怎么挑选电磁炉？

首先，要搞清楚，买电磁通常用的最多的地方是什么，做什么样的菜   

    当然，我们不必太强求，苛刻，以至于选不到合适的产品。   

    电磁炉质量好坏，取决于高频大功率晶体管和陶瓷微晶玻璃面板的质量优劣。选购时，务必购买高速、高电压、大电流的单只大功率晶体管的电磁炉，因其质量好、性能优、可靠性高、不易损坏。   

    首先看面板是否平整，有无凹凸或倾斜，选择平滑无损的；再看面板的颜色，黑色的德国塞兰微晶玻璃板和表面光滑纯白色的日本nec陶瓷面板都是好面板，一般名厂和大厂采用；国产的a级和b级板虽也呈白色，但b级板的边沿粗糙，没有a级的光滑；c级板容易发黄变色，厂家往往印有图案。尽量选购进口面板或国产a级面板的产品。  

    然后察看底部的散热风扇，选择风扇对角线尺寸大的产品。最好是采用磁悬浮、液压或纳米陶瓷风扇，如能拆开的话，用手按压风扇扇叶，能够按下去2mm左右的是磁悬浮，反之则不是。询问导购看能否确认散热风扇的类型和品牌，如用avc等国际大厂的，说明厂家很舍得投入成本。散热效率的高低会影响内部元器件的使用寿命，而好的散热风扇会减少正常运作时的噪音。