电磁炉凹面与平面的那种热效率高

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一、电磁炉凹面与平面的那种热效率高

对 凹面比平面受热面积大 热效高.

二、商用大功率电磁炉有凹面与平面两种吗

是的！之前买了一批麦大厨商用电磁炉餐厅用平面的用来煲汤、凹面的用来炒菜，比传统的煤气灶节省很多。

三、平面电磁炉因为受热不均，炒菜不好吃。我想买个凹槽电磁炉，不知这个电磁炉用起来怎么样？

原理都一样，电磁炉本来就不适合炒菜，只要锅一离开电磁炉就会报警，不适合中国人的习惯。而且中国人喜欢明火做饭，感觉比较好吃，非明火厨具做出来的东西都不好吃。建议最好用燃气灶。