厨房装修设计，千万别忽略烹饪动线

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别以为厨房装修简单，在布局设计时真算不上省心。因为厨房空间小，但要需要容纳的器具却很多，包括各种厨房电器、锅碗瓢盆等等。这些物品如何放置、水电布局如何排布，其实很有讲究，否则一不小心，厨房就会显得特别拥挤杂乱。

所以，在做厨房空间的设计时，我们往往首先会设置很多收纳柜，比如地柜和吊柜，确保有足够大的储物空间，让厨房看起来才整洁。

同时，还要考虑到烹饪动线的问题。因为厨房不仅仅是要储物，还要承担关键的烹饪功能，每天家庭饮食要在这里制作。狭小空间内若是家电无序摆放，烹饪动线繁乱复杂，下厨这件事就更加疲惫费力。

现在很多业主，尤其是年轻人来咨询装修方案时，都会主动提到集成灶。确实，集成灶是目前比较流行的一种厨房电器，它实现了不同功能电器的组合，更合理地利用厨房空间。以当下流行的蒸烤一体集成灶为例，烟机、灶具、蒸箱、烤箱，一台设备集成了4种电器的功能，油烟吸净率高，同时占地面积不到1㎡，不管是对于大小户型、开放式厨房来说，都是不错的选择。

安装时，它往往以一体式嵌入式安装在地柜之中，相比于传统的烟机、灶具、蒸烤箱分别摆放的位置缺陷，使用集成灶加盟jcz.jia400.com，让厨房动线更简单。高度集中的烹饪属性，不需要来回的跑动，下厨做菜也更轻松。

集成灶真实表现如何？看看新婚小夫妻怎么说

不久前，一对即将结婚的小夫妻找到我们，说自己的新房大约90㎡，为了尽可能显得大气一些，希望装修成开放型厨房。但这点遭到了双方家长的反对，理由就是油烟问题难以解决。

当时我提出的解决方案就是安装集成灶，因为处理油烟正是集成灶所擅长的。我建议他们考虑下集成灶，一方面是技术新；另一方面，产品颜值高，适配开放式厨房。并把产品放在装修方案里面和他们讨论了下，距离台面15cm高的烟机与90cm宽的置物云台，可以实现纵横两大方向拦截油烟，形成立体拢烟区，再有四重油烟分离的加持，高效吸排油烟，让厨房不会有油烟烦恼。同时，这款集成灶还带有蒸烤功能，省心又省地，让厨房做到“麻雀虽小五脏俱全”。

另外，考虑到双方家长的意见，我还为他们用极窄框的超白玻设计了四联动移门。移门可以全部拉到左边靠墙隐藏起来，可以轻松实现开放式和封闭式厨房的“转化”。这样一来，既做到了空间通透，也同时满足了两代人的需求。

我们还结合了日常烹饪需求，设计了一个从右往左的连贯烹饪动线。右边是水槽，然后是可以用来切菜、放置食材的备餐区，中柜用于收纳刀具和砧板，下方拉篮用来放置调料，接下去就是集成灶所自带的“烹饪集中区”，爆炒、蒸烤样样精通，省去了在不同电器之间来回折返的时间。

真正开始烹饪时，调料还可以放在集成灶上方置物台，全部烹饪完毕后再放入拉篮，这些都在一抬手一弯腰的区域内可以完成。