这种「毒菜板」你家是不是也有？赶快扔了吧！

木童mutong

食物是人最直接的幸福感来源，有空的时候在厨房做做菜，时间都仿佛变慢了......

而对于我国的家庭来说，所有美食的必经之地，一定是砧板无疑了。这些年随着对砧板轻便的要求，越来越多的家庭开始用竹砧板来代替老底子的实木板。但是您有没有想过，这些表面看起来光鲜的竹砧板，究竟“内心”夹着怎样的材料呢？

竹砧板切割实验

杭州市民魏先生在电商和超市一共购买了5块不同价位的砧板，其中4块竹砧板、1块实木砧板。实验人员将这5块砧板切断后发现，4块表面光滑的竹砧板里面夹的根本不是整片竹子，有的是碎竹片，有的是烂木头，有的甚至是密度板，这些碎料都是用胶水粘合在一起的。

甲醛含量检测

然后，实验人员把样品浸在密封罐里，将其中的有害物质提取出来进行检测。检测结果显示，除了实木砧板，4块竹砧板均含有大量甲醛，其中3块甲醛含量超标！而甲醛就来自粘合碎木头、碎竹片、密度板的胶水。

根据国家对实木菜板所做的规定，即甲醛含量不超过0.5mg/L，按照这个标准，检测的四块竹菜板已经远远超标，最厉害的一块为1.2毫克每升，超标一倍多。

甲醛是溶于水的高致癌物，切菜板用来切蔬菜水果时，蔬果汁中很可能会溶有一些甲醛。

甲醛是致癌物质，也是一种诱因，可以诱发疾病，长期吸入甲醛不但会降低人体免疫力，而且还会影响人正常的各种机能。

目前市面上竹砧板大多含甲醛，个别甲醛含量甚至比家用复合地板的还要高。

为什么竹砧板便宜？

在大型超市，砧板价格跨度很大，其实最便宜的天然竹砧板一块只要十几元，而进口的整木砧板至少需要三四百元。

记者调查发现，除了一些进口厨具，超市里的砧板大多以竹砧板为主，在这些竹砧板上大多都写着这样的“整竹砧板”的字样，宣传词上写着“百分之百竹材”“取材优质毛竹，精致密实”，还有一些外包装上标明“表面0胶水”。

仔细观察不难发现，这些竹砧板上的纹路错落有明显的拼接痕迹，而砧板中间的材质也和表面颜色不太一样。

竹砧板中发现垃圾瓷砖

在之前也曾有媒体报道说，一名卖家介绍，竹砧板中夹层的填充物，各式各样的都有，“还有一样最次的，拿在手里很沉，里面是瓷砖。就是家庭装潢退下来的那些瓷砖，或从垃圾场捡回来的瓷砖，夹在里面。”

记者在调查中发现，竹砧板以其低廉的价格成为砧板市场的销售主角，但是由于缺乏国家强制性标准，参差不齐的企业生产标准让竹砧板质量令人堪忧。

但是，是不是竹砧板就不可以用了呢？

竹子本身是一种绿色环保的原料，市面上也还有一些竹制的砧板是通过物理挤压的方式来制作，是可以做到无胶无甲醛的，这样的竹砧板可以选择。

① 妈妈们可以挑选竹条竹青压制而成的无胶竹砧板；

② 另外在挑选的时候，有条件可以闻下砧板有没有特别刺鼻的味道。如果味道比较刺鼻的话，里面的甲醛肯定也特别高，就不要选。妈妈们一定要留意了！