厨房设计尺寸搭配

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在家居的室内设计中，每个独立的空间都需要考虑到人体工程学，进而确定家具的尺寸，比如床、桌子、沙发等等。厨房空间就是其中之一。下面大家一起来看看厨房设计需要注意的六个合理尺寸。

厨房

　　1、工作台面与吊柜底的距离约需50-60cm。
　　2、工作台高度依人体身高设定，厨柜高度以适合最常使用厨房者的身高为宜，工作台面应高80-85cm。

　　3、放双眼灶的炉灶台面高度最好不超过60cm;吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，方便取存的地方最好用来放置常用品。

　　4、排抽油烟机的高度应使灶面到机底的距离为75cm。 冰箱如果是在后面散热的，两旁要各留5cm，顶部要留25cm空间，否则将会影响冰箱的功能。

　　5、吊柜宽度，在同一个厨房内，最好采用30cm及35cm两种尺寸(一边墙一种宽度)，才能置放大型碗碟。家庭主妇站立时，应垂手可开柜门，举手可伸到吊柜第一格，在这60-180cm之间的水平空间中，放置常用物品。

　　6、开放式厨房的餐桌或吧台距离适中，可以把桌面升高至100-110cm，椅子或吧凳可高约40-45cm。在吧台下面加置一个脚踏，可令人坐的舒服。

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厨房布局

I型布局：橱柜、水槽、炊具和储物装置安装在一面墙上，所有操作都成直线完成，节省了空间。通常在空间狭小、走廊狭窄的条件下采用，是小型公寓类型的首选。

L型布局：L形布局充分利用了橱柜角落的死角。最常见的做法是在厨房的两个相邻的墙上摆放橱柜。然而，角落区域的使用是有限的，并且很容易感到堵塞。

II型布局：操作区布置在两侧的平行线上，烹饪区和食物准备区经常布置在一起以提高工作效率。

U型布局：靠墙作台竖立的“U”形有更多的存放空间。也是水槽、炊具和冰箱的经典“三角形”的理想选择。

同时，厨房的中间区域预留了很大的空间，用户可以在里面自由移动活动自如，这是最实用的厨房布局。然而，为了设计成U形，面积必须足够大，一般约为8㎡左右。

03高低台设计

我们先来还原一下做饭的场景：因为水槽是一个凹槽，锅和灶台向上占据空间，这将导致烹饪和洗碗时都要弯腰，烹饪时弯曲手臂，饭后不感到太累没啥心情吃了。如果我们调高水槽的位置，降低灶台的面区，不管我们是洗还是炒，我们的身体都处于放松的状态，这对喜欢烹饪的人来说是一种享受。

那么，如何确定桌子台面的高度呢？通常，灶台的高度为80-90厘米，水槽台的高度差约为10厘米差。为了确保更舒适的使用，我们可以根据家庭的身高定制最合适的身高。确定灶台最佳高度的公式为:高度/2+5~10(厘米)。确保在烹饪过程中右臂可以伸展开，烹饪两边的每一侧留出200毫米。

04吊柜和地柜

吊柜的高度由地柜的高度、地柜的深度和业主的高度决定。通常，设计时应至少满足两个条件:一般来说，吊柜的深度是300-350毫米，距离灶台面700毫米高。橱柜的高度离地面约850毫米，这由灶台的高度决定。地柜一般有隔断式和抽屉式，比抽屉式更方便。

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橱柜与吊柜尺寸

工作台高度依人体身高设定?橱柜的高度以合适最常使用厨房者的身高为好。台面高度在八0～八五厘米；工作台面与吊柜底的距离约需五0～六0厘米；而放双眼灶的炉灶台面高度最佳不超过六0厘米。吊柜深度规模是三0～四0厘米，吊柜门的门柄要利便最常使用者的高度，而利便取存之处最佳用来放置经常使用品。

初期厨房的吊柜大都是姑息厨房天花的高度，常常造成使用者的不便，如今的厨房设计不管厨房高度如何，完整依使用者的身高订制，才算是真实的“以人为本位”的现代化厨房。

方形厨房餐台尺寸七六0毫米×七六0毫米方台以及一0七0毫米×七六0毫米的长方形台是经常使用的餐台尺寸。如果椅子可伸入台底，很小的角落也能够放1张6坐位的餐台，吃饭时把台拉出1些就能够了。