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中式餐桌和餐椅图片(中式餐桌配什么餐具图片)

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发表于 2023-5-15 11:09:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
1. 中式餐桌配什么餐具图片
中式宴会餐具配备的原则
  第一:中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。
  第二:筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
  第三:中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。
  第四:筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,还则容易碰掉。
  第五:在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。
2. 中式装修配什么餐具
1餐具:一个是瓷碗,因为是要喝汤要用的,或者是乘米饭要用的,一个是骨碟和大骨碟,因为吃完饭的骨头要把放在骨碟上面,还有一个筷架,是当筷子和小勺的,一个是小勺,因为喝汤用的,或者是夹菜用的。一个是筷子,夹菜用的。一个是喝水的茶杯,一个是酒杯
2用具:夹菜用的不锈钢餐具,
3. 中式餐桌用什么样的桌布图片
餐桌布是餐桌的重要搭配,餐桌布不止起着装饰作用,更让人们在使用餐桌时更有便利。市面上的餐桌布款式材质多种多样,餐桌布如何选购合适?餐桌布颜色多变,如何搭配较为合适?今日我们就来聊聊餐桌布选购与颜色搭配技巧问题。
  一、餐桌布如何选购
  1、要看重桌布的材料和品质。选购桌布,是为了用在餐桌上,餐桌又是经常需要用到的地方,所以在选择桌布上一定要看重它的材料和品质,不要为了省事和便宜买那种纯棉的桌布。这种桌布会容易吸入洒下的汤和污渍,不容易清洗,也更能留下异味,长久使用就会使桌布有股难闻的味道,影响吃饭时的心情。在选择材质上最好买一些化纤材质的桌布。
  2、要注意餐桌桌布和周围物件的搭配。餐桌桌布也是一种软装装饰物,在搭配上也有一定的效果,所以购买时也要注意和周围物体的搭配。如果周围的桌椅和餐桌都是简约风格的,那就需要买风格上比较简单的餐桌桌布,不要过度的花哨,这样看上去搭配是比较自然的。
  3、餐桌桌布要看重其颜色。颜色的搭配也是餐桌桌布选择的一个重要因素。家里的餐桌是什么颜色也能决定着餐桌桌布的颜色。像是家中餐桌是白色的,那我们在选择上就选单一色的桌布比较好,但是不建议选择太浅颜色的桌布,毕竟吃饭是最容易弄脏或沾染污渍的,一旦染上菜汤或是残渣,整个桌布看起来就很难看了。平时桌面上落上灰尘也很容易就发现了。所以在颜色上我们建议选稍微深色调的。
  4、要根据花纹选择桌布。选购餐桌桌布,要看一下上面的花纹纹路,质量好的桌布,花纹也是比较精致的,桌布本身的材料质量比较上成,做工精细,在花纹的雕刻上也就比较细致,这样一款桌布一下子就提高了家中的审美和装饰水平。相反,如果材质不是很好的桌布,它的花纹路线肯定也是不匀称不清楚的,颜色的配比上也存在差异。
  5、餐桌桌布要看重它的厚薄。选购餐桌桌布,这个厚薄程度也是重要的问题。一般来说,摸上去比较厚实的桌布是质量比较不错的,耐用性强,防水防烫,但是如果厚薄不一致或是太薄的话,就会影响桌布的长久使用,因此为了更好的使用,还是选择一个比较厚的桌布。
  二、餐桌布颜色搭配技巧
  1、艳色相撞餐桌更出彩
  餐桌布通过巧妙的色彩搭配可以丝毫不显杂乱,而且搭配上相近的色系桌祺,可以让它们相映成趣。
  2、淡色桌布搭配
  淡色餐桌布搭配不好会产生冲撞效果,所以淡色桌布可以搭配浓度高些的蓝色桌祺,桌祺本身有冷暖色调的对比,它当仁不让地成为视觉焦点。
  3、素雅餐桌布平抑色彩混乱感
  餐桌布的各种色彩和图案混搭会给人一种目不暇接的感觉,而用一块米色花纹的桌祺会显得沉稳许多,它们之前的搭配有异曲同工之妙。
  4、单色桌布用桌祺吸引眼球
  单色的餐桌布可以在四周加入咖啡色布条,这样看上去会更有层次分明的感觉。即便搭配简单的白色餐具,在视觉和质感上也被烘托得毫不逊色。
  可见,餐桌布选购需要考虑材质、周围装饰的颜色搭配、厚薄程度等。此外餐桌布讲究颜色搭配,与不同的餐桌搭配,餐桌布颜色就不相同,其中撞色搭配极为出彩。
4. 中式餐桌配什么餐具图片好看
西餐餐具摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜的盘子,把盛小菜的碟子放在大盘里。汤盘要放在女主人身边的茶几上。刀放在盘子右边,刀刃对着盘子,叉放在左边,叉齿向下。勺放在餐刀的右边。吃小菜的餐碟及餐具应放在菜碟上,同时用餐巾轻轻盖位。酒杯应摆在盘子右前方,并把胡椒粉、盐等调料装在瓶子里,再配一把小勺。吃水果则另用其它工具。 餐具的语言 在吃西餐的时候大多数情况下你不需要多费口舌的,在桌子上进餐时的一举一动就告诉服务人员你的意图,受过训练的服务员会按照你的愿望去为你服务,去满足你的要求,这就是“刀叉语言”。
1、继续用餐:把刀叉分开放,大约呈三角形,那么示意你要继续用餐,服务员不会把你的盘收走。
2、用餐结果:而当你把餐具放在盘的边上,即便你盘里还有东西,服务员也认为你已经用完餐了,会在适当时候把盘子收走。
3、请再给我添加饭菜:盘子已空,但你还想用餐,把刀叉分开放,大约呈八字形,那么服务员会再给你添加饭菜。注意:只有在准许添加饭菜的宴会上或在食用有可能添加的那道菜时才适用。如果每道菜只有一盘的话,你没有必要把餐具放成这个样子。
4、我已用好餐:盘子已空,你也不再想用餐时,把刀叉平行斜着放好,那么服务员会在适当时候把你的盘子收走。 刀叉的使用 东方人进餐时的主要工具是筷子,而西方人进餐时则要用刀叉。进餐时,餐盘在中间,那么刀子和勺子放置在盘子的右边,叉子放在左边。一般右手写字的人,饮用西餐时,很自然地用右手拿刀或勺,左手拿叉,杯子也用右手来端。 如何对待“左撇子”?如果我们得知客人中有某一位是用左手握刀的话,不免在摆台时就把刀叉放置在对他合适的地方,这不但体现了我们对他的尊重,而且也显示了我们服务的周到和细致。 1、在桌子上摆放刀叉,一般最多不能超过三副。三道菜以上的套餐,必须在摆放的刀叉用完后随上菜再放置新的刀叉。 2、刀叉是从外侧向里侧按顺序使用(也就是说事先按使用顺序由外向里依次摆放)。进餐时,一般都是左右手互相配合,即一刀一叉成双成对使用的。有些例外,喝汤时,则只是把勺子放在右边——用右手持勺。食用生牡蛎一般也是用右手拿牡蛎叉食用。 3、刀叉有不同规格,按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。吃肉时,不管是否要用刀切,都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时,要用中号刀、叉或勺一般随刀的大小而变。喝汤时,要用大号勺,而喝咖啡和吃冰激凌时,则用小号为宜。 忌讳用自己的餐具为他人来布菜 1、菜、舀汤或选取其他食物。吃西餐时,每个人都有自己的餐具,如果是合餐,每个人都可从大盘里取用的话,那么一定有备用的公用叉或勺供大家使用。 2、使用叉需注意:不能用叉子扎着食物进口,而应把食物铲起入口。美国人食用肉类有时先用刀把肉切成块状,然后用叉子送进口中;而欧洲人一般是边切边吃,而且是铲起来送入口中。如食用某道菜不需要用刀,也可用右手握叉,例如意大利人在吃面条时,只使用一把叉,不需要其他餐具,那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话,例如素食盘,只是不用切的蔬菜和副食,那么,按理也可用右手握叉来进餐。 3、手里拿着刀叉时切勿指手画脚。发言或交谈时,应将刀叉放在盘上才合乎礼仪。在餐桌上进餐,一边要享用美食,同时大家当然也要开心畅谈一番。但手里拿刀叉时切勿手舞足蹈地谈论,也不可将刀叉竖起来握在手中,切勿放肆大笑或大声喧哗,这会让人感到胆战心惊, 实际上这种危险的举动的确对人对己都是一种威胁。 4、叉子和勺子可入口,但刀子不能放入口中,不管它上面是否有食物。礼节的要求有其道理,刀子入口也是危险的。
5. 中式餐桌餐具摆放图片
第一:中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。
第二:筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
第三:中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。
第四:筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范,时餐需要使用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,还则容易碰掉。
第五:在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指点他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。
6. 中式餐桌餐具摆放
第一托:骨碟、勺垫、瓷勺;
第二托:葡葡酒杯、白酒杯;
第三托:筷架、筷子、公用餐碟、公用勺、公用筷和牙签桶;
第四托:叠好的餐巾花;
第五托:烟灰缸。
中餐具的主角——筷子,也有规则,筷架应放在骨碟的右侧,注意图案摆正,如果是动物图型,头一律朝左。将带筷套的筷子放在筷架上,筷子套的图案及文字要朝上对正。筷子末端距离桌边1厘米。公用碟、公用勺、公用筷应放置在正、副主人席的正前方,碟边距葡萄酒杯底托3厘米,碟内分别横放公用勺和公用筷,筷子放在靠桌心一侧,勺放在靠近客人一侧,勺柄朝左,筷柄朝右,成为对称型。公用勺和公用筷之间距离1厘米;筷子出餐碟部分两侧相等。
此外,中餐具里餐、酒具的摆放也有规则,摆骨碟时将餐具码好放在垫好餐巾的托盘内,左手端托盘,右手摆放。从正主人席位开始按照顺时针方向依次摆放。摆放时要求花纹(字头、店徽)要对正,协调一致,碟与碟之间距离要相等,碟边距桌边1厘米。 摆勺垫、瓷勺时勺垫摆在骨碟前方,瓷勺摆在勺垫的中央,瓷勺柄朝右,勺垫距碟边1厘米。摆酒具时葡萄酒杯应对正骨碟中心,葡萄酒杯底边距勺垫 1厘米;白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧,杯与杯上口处距离1厘米。酒具的花纹要正对客人;摆放时拿杯座,不能拿杯口。
中餐具摆放还有一些细枝末节不容忽视,牙签桶应摆在公用碟的右侧,不出筷柄末端,不出公用碟的外切线。将叠好的餐巾花插在水杯中,摆在葡萄酒杯的左侧,三套杯应横向成为一条直线,水杯的上口距离葡萄酒杯口1厘米。烟灰缸从正主人席位右侧开始,每隔两个座位摆放一个,烟缸前端应在水杯的外切线上。烟缸一般有三个架烟孔,其中一个架烟孔朝前桌心,另外两个朝向两侧的客人。把火柴摆放在靠桌心侧,火柴盒的封面朝上,火柴磷面向里。
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